Pesto de plantain

Aujourd’hui, malgré l’attention que l’on peut porter à notre alimentation en consommant des produits bio par exemple, les carences sont fréquentes. Les plantes sauvages peuvent être un excellent complément, à portée de main et gratuit.

Voici une recette à base de plantain, plante que l’on retrouve aisément lors de ballades près de chez nous.
Eviter de le cueillir près de déjections animales, ou en bas d’un champ cultivé. Outre ses propriétés antiseptiques et anti-allergiques, il a la capacité de soigner les muqueuses de notre système digestif.

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